Il negozio Bortolotti Giuseppina offre frutta, verdura fresca e cotta e un’ampia gamma di prodotti tipici conservati di produzione propria.
Giuseppina l’intrepida proprietaria del negozio fin dal 1979 propone oltre al tradizionale banco di frutta e verdura una serie di composte e conserve rispettando la tradizionale modenese. Tra i suoi prodotti si possono trovare composte di amarene, conserve di mele cotogne, giardiniera di verdure, salsa fine, carciofini toscani sott’olio e marmellate di frutta. Grande attenzione è data dalle materie prime e da una lavorazione tutta artigianale portata avanti dalla famiglia Bortolotti. Con l’aiuto del marito e dei figli Federica e Paolo gestiscono tutt’ora un chiosco itinerante di borlenghi “Il Borlengo Street-Food” che ha permesso agli emiliani “di pianura” di riassaporare e riscoprire questo incredibile cibo di nutrizione e soddisfazione.
