Antica Acetaia Luigi Cremonini
Costruita a metà del Novecento per passione famigliare e finora riservata a suo uso esclusivo, Antica Acetaia Luigi Cremonini apre le sue porte per diffondere la cultura del prezioso “Oro Nero” di Modena.
Un tesoro tra le colline di Castelvetro
Immersa nel cuore delle colline di Castelvetro, la nostra acetaia è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
Al suo interno, oltre 500 botti di legni pregiati raccontano la storia di un sapere antico, tramandato di generazione in generazione.
Ogni fase del processo produttivo è il risultato di una tradizione che custodisce gelosamente la qualità e l’autenticità del nostro Balsamico.
Tradizione ed artigianalità
Il nostro Aceto Balsamico, con il suo sapore inconfondibile e bilanciato tra il dolce e l’agro, è il frutto di un metodo artigianale che affonda le radici nella tradizione.
La lenta maturazione, l’uso di uve di altissima qualità e la cura meticolosa in ogni dettaglio sono la chiave che rendono il nostro prodotto un’eccellenza gastronomica modenese.
Un’Eccellenza da scoprire
Antica Acetaia Luigi Cremonini non è solo un luogo di produzione ma un viaggio alla scoperta della tradizione locale dove vivere un’esperienza unica e coinvolgente. Vi invitiamo a visitare la nostra acetaia per assaporare il nostro Aceto Balsamico e lasciarvi conquistare dal sapore autentico di una qualità senza tempo.
