La fattoria didattica La G.Raffa offre la possibilità a bambini ed adulti di trascorrere una giornata a contatto con la natura e gli animali in un paesaggio incontaminato. Su prenotazione è possibile organizzare visite guidate, attività didattiche per le scuole e feste di compleanno. La struttura offre inoltre il servizio di centro estivo con le attività ricreative della Fattoria da Giugno a Settembre, con possibilità di accesso giornaliero.
La Fattoria Didattica offre attività didattiche e formative riguardo l’alimentazione, l’apicoltura, la conoscenza degli animali della Fattoria e delle erbe aromatiche. Inoltre, essendo un Centro Associato ENGEA propone la possibilità di avvicinarsi all’equitazione di base, con piccole passeggiate e giochi a cavallo, utilizzando un approccio etico.
L’azienda produce miele (Tarassaco, Acacia, Tiglio, Millefiori, Melata), verdure, dalla propria coltivazione ortiva, e frutta.
Attività didattiche e formative per le scuole materne e primarie
L’offerta formativa della fattoria didattica è coerente con l’orientamento produttivo aziendale e finalizzata alla conoscenza del territorio rurale e delle produzioni agroalimentari; viene elaborata in relazione ai bisogni dell’utenza.
– ALIMENTAZIONE: LA PIRAMIDE ALIMENTARE O IL PIATTO DI HARVARD?
Contenuti: la piramide alimentare; i principi di una sana alimentazione; la dieta mediterranea; i cereali, i legumi e la biodiversità; il pomodoro crudo o cotto e le sue caratteristiche antiossidanti; tante curiosità per vivere bene e in salute
Attività: come preparare la conserva di pomodoro; i coloranti naturali e il loro utilizzi nella storia
Durata: mezza giornata
Stagione: tutto l’anno
– CONOSCIAMO IL CAVALLO E IL SOMARO
Contenuti: due mondi diversi dalla storia ad oggi, due compagni di vita pieni di risorse; cos’è il grooming e come prendersi cura di loro a 360 gradi; nozioni base di equitazione e giretto a cavallo o pony
Attività: i bambini imparano tante curiosità su cavallo e asino, le tecniche per approcciarsi a loro in sicurezza, pulirli e nutrirli; breve passeggiata a cavallo o pony, imparando la corretta postura in sella
Durata: mezza giornata
Stagione: tutto l’anno
– ANIMALI IN FATTORIA
Contenuti: sono numerosi gli animali in fattoria: molti sono stati recuperati in condizioni di disagio, altri generosamente donati e altri ancora sono nati direttamente in loco; pony, cavalli, somarini sardi, maialino nano (la mascotte Penelope), capre cashmere, capre tibetane, pecore, oche, galline di razze diverse, quaglie, cavie e coniglietti saranno tutti felici di accogliervi!
Attività: imparare a conoscere questi animali e le curiosità sulla loro vita: l’alimentazione, la riproduzione, il carattere, le esigenze di spazio e attenzioni; la biodiversità all’interno della stessa specie; imparare a riconoscere la differenza tra la fibra del cashmere, la lana della pecora e il loro utilizzo; un momento speciale: il video della nascita del pulcino
Durata: mezza giornata o una giornata intera
Stagione: tutto l’anno
– BOTANICA ED ERBE OFFICINALI
Contenuti: riconoscere le erbe officinali dall’olfatto e imparare il loro uso in cucina: il noce, il sambuco, l’acacia, piante autoctone che ci regalano prelibatezze! La lavanda profuma la nostra casa
Attività: preparazione della prima pagina dell’erbario personalizzato con un fiore scelto in campo
Durata: mezza giornata o una giornata intera
Stagione: primavera; estate; autunno
– LE API
Contenuti: osserviare e conosciere le api e il loro prodotto con i suoi benefici dal punto di vista nutrizionale
Attività: indossando apposite tute di protezione i bambini osservano da vicino la vita all’interno dell’alverare; imparano a distinguere l’ape regina dalle operaie ed dai maschi, così come le celle mellifere dai nidi; trattamenti di routine nell’alveare; imparano a preparare ottime merende a base di miele; visita al Museo dell’Apicoltura: un piccolo museo allestito dove toccare con mano gli strumenti dell’apicoltore: l’affumicatore, i telai, i fogli di cera e non solo
Durata: mezza giornata
Stagione: primavera; estate
