Agritourism
L’Azienda Agricola Operazerodue, sorge tra le dolci colline di Levizzano Rangone, a pochi chilometri dalla città di Modena, circondata da circa 20 ettari di terreno coltivati a vite. Tutto è iniziato dall’acquisto di una stalla degli anni ’50, oggi divenuta acetaia alla quale si accede proprio dall’agriturismo.
Passione, costanza e dedizione sono alcuni tra i tanti valori che Mattia Montanari, CEO di Opera|02, ha ereditato dalla sua famiglia e ha saputo concretizzare in questa startup giorno dopo giorno, anno dopo anno. È con grande coraggio infatti che ha avviato questa realtà che sempre cresce e sempre si migliora.
Our Philosophy
Opera|02: da una parte l’intera area coltivata biologicamente e dall’altra una struttura ricettiva, dotata di ristorante-agriturismo e 8 camere, a bassissimo impatto ambientale, dalla realizzazione dei materiali ai vari sistemi di energia rinnovabile. Il filo conduttore che lega questi diversi aspetti è il rispetto della natura, la conservazione delle tradizioni attraverso un’attenta cura dei particolari, con un occhio di riguardo alle nuove tecnologie. L’attenzione per gesti antichi ci insegna ad apprezzare la nostra terra, la nostra regione, il Lambrusco e l’Aceto Balsamico. Il rispetto per la Natura ci ha fatto scegliere l’Agricoltura biologica.
Restaurants
Choose your experience
Il BISTROT vi propone la massima espressione della cucina tradizionale emiliana, un servizio semplice e dinamico servito presso la sala principale, caratterizzata da una vista magnifica sui nostri vigneti.
La pasta fresca/sfoglia è interamente fatta a mano dalle nostre “Razdore” e molti degli ingredienti che utilizziamo sono di nostra produzione (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Condimenti Invecchiati, Composte di frutta, Saba, Nocino e vini autoctoni come il nostro Lambrusco)
Il ristorante GOURMET OPERA02 by Pietro Gisondi nasce con l’ambizione di unire l’eccellenza gastronomica del territorio ad uno spirito aperto e contemporaneo. Le migliori materie prime di stagione sono alla base di ogni preparazione, mentre i grandi piatti della tradizione sono presentati sia nella loro pura autenticità sia reinterpretati accanto a soluzioni che ne esaltano i sapori.
Resort
Le 8 Junior Suite di Opera|02 si sviluppano lungo un corridoio che affaccia direttamente sull’acetaia. Gli interni, arredati con forniture di design, prendono ispirazione da otto diversi prodotti tipici del territorio, rendendo ogni stanza unica e originale. Se dal corridoio si possono osservare le silenziose botti della famiglia Montanari, il terrazzino di ogni camera apre al meraviglioso panorama disegnato dalle colline modenesi.A disposizione degli ospiti inoltre la piscina esterna, le mountain bike e il piccolo centro benessere con sauna e bagno turco per godere del massimo relax e comfort.
Events and Ceremonies
Opera|02 è la location ideale per matrimoni, cerimonie e cornice perfetta per le vostre occasioni speciali.
Immersa in un paesaggio collinare impreziosito da una distesa di vigneti vocati a Gasparossa che conferiscono un forte impatto scenico, la Tenuta propone inoltre suggestivi picnic in vigna durante i mesi estivi e cene in acetaia nelle stagioni più fredde.
Per gli eventi aziendali come meeting, seminari e team building è possibile prenotare una sala con welcome coffee, coffee break, light lunch, aperitivi e cene.
Relax and Hospitality
Opera|02 è una realtà attraverso la quale si può conoscere il vero significato di passione per il proprio territorio ed i suoi prodotti in un contesto rilassante e completamente immerso nella natura.
L’infinity pool ed il piccolo Centro Benessere permettono agli ospiti di rallentare e allontanarsi dalla frenesia cittadina. Non mancano però punti di interesse e luoghi straordinari: a poca distanza si trovano infatti il famoso Museo Ferrari di Maranello (5 km) e la città di Modena (15 km), con il suo Duomo riconosciuto Patrimonio dell’Umanità.
